Kari Takde Santan Kak Nurr

Peti Besi Resipi.Net

Dapur Berasap Selepas Online

Knowledge Base Home | Sign Up Login

Home > Semua Kategori > Aneka Lauk-Pauk > Aneka Lauk Ikan > Aneka Ikan Berkuah > Kari Takde Santan Kak Nurr

Kari Takde Santan Kak Nurr

Sumber & Gambar : Kak Nurr D'Perdana

Bahannya

2 ketul ikan tenggiri

1 pkt kecil rempah curry

3 labu bawang besar

4 labu tomato segar

air agak2 la dalam 1-2liter kot

Bawang dan tomato potong kiub kecil2.

Bahan tumis

1 camt halba campur

2 tangkai daun kari

2 ulas bawang putih -mayang

1 camb bawang besar ambil dari 3 labu tadi.

3-4 camb minyak zaiton.

Caranya

Panaskan minyak tumis bawang + halba bila dah wangi sedikit masuk daun kari.
Masuk pula tomato + bawang biarkan sehingga layu or tomato tu hancur.
Masukkan serbuk rempah + sedikit air biar rempah tu garing or bila kita cium tak bau dah rasa rempah tu.
Masukkan garam secukup rasa, masukkan ikan gaul sebentar dan last sekali masuk air dan masak hingga mendidih.
Kalau suka boleh letak cili padi or cili hijau gak.

Resipi dimasukkan oleh: jeni Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 12118 times kali.

Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Ikan Berkuah .

File Attachments

Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.

Feedback Pengunjung

nurrgemilang@resipi.net on Wed, Sep 10th, 2008 at 3:32 AM

Bila dah cakap pasal curry ni bukan saja sedap makan dengan lempeng makan dengan cekodok pisang pun sedap. Ni nak kongsi curry yang sesuai untuk mereka yang tinggi paras kolestrolnya resepi asal dari Prof Dr. Noraziah seorang pensyarah Kolej Teknologi Industri kat USM. Dr telah berekperimen resepi ni kepada suaminya dan alhamdulillah berjaya, sekarang ni kalau masak curry ni la resepinya yang jadi kegemaran my family.