|

Sumber : Stephen Wong Gambar : Jeni
Bahan-bahan
1 sdb serbuk gelatin (Saya tambah lagi 1 sdb dan 2 inci agar-agar stripe tu nak kasi keras mcm agar-agar)
3/4 cawan gula
1 cawan air panas
3 cawan puri mangga (ambil isi mangga dan blend)
1 cawan susu sejat
8 ketul kiub ais
Cara
1. Blend isi mangga hingga halus.
2. Satukan puri mangga, susu sejat dan ais.
3. Masukkan gelatin, gula dan air panas dan kacau hingga hancur semuanya.
4. Satukan bancuhan puri mangga dan bancuhan gelatin.
5. Kacau hingga semua ais cair.
6. Tuangkan bancuhan puding ke dalam bekas puding.
7. Sejukkan dalam peti ais sekurang-kurangnya 3 jam. |