Monkey Bread |
|
(Sumber : http://allrecipes.com/Recipe/Monkey-Bread-II/Detail.aspx ) Kiriman : Anis Bahan2 (A) :- 2.5 sudu teh yis segera (saya guna mauripan) 3 cawan tepung gandum (saya guna tepung roti sebab stok tepung gandum abihlah pulak) 1 sudu teh serbuk kulit kayu manis 1 sudu teh garam halus 1 sudu teh serbuk vanilla (ni masuk sebab nk ngabih stok sebenarnya...hehehe) 14/ cawan gula caster 2 sudu besar marjerin (pada suhu bilik) 1 cawan air (saya guna air sejuk dari peti ais) Bahan2 (B) :- 1 cawan marjerin 1 cawan gula perang halus (tekan kasi padat ye. klu suka kurang manis, baik kurangkan jd 3/4 cawan je) 1 cawan kismis (tp sy letak dlm 1/2 cawan je sbb byk tu je yg ada dlm peti ais ku...wakaka!) Bahan2 (C) :- sedikit marjerin utk lengser loyang. Cara2 :- 1. Lengser loyang "bundt" (ala2 loyang kek chiffon, yg ada tiub di tengah).Ketepikan. 2. Masukkan bahan2 (A) ikut urutan yg ditetapkn oleh pengeluar breadmaker & tekan setting "dough". 3. Sementara mesin tgh menguli, cairkan marjerin dlm periuk (guna api kecil ye). 4. Bila marjerin dh cair, masukkan gula perang & kismis. Kacau atas api kecil hingga gula dh mencair (dia takkan cair gila, tp jd pekat2 sketlah. Adalah dlm 4-5 minit je tenggek atas api tu). Padam api & ketepikan biar sejuk ke suhu bilik. 5. Bila doh dh siap diuli, keluarkan & potong kecik2 (anggaran 1 inci). 6. Jadikan bebola & campak je dlm adunan marjerin cair. (saya bhg adunan jd 4 & buatkan suku adunan demi suku adunan) 7. Kacau2 sket bebola doh tu supaya bersalut dgn adunan marjerin cair tu. 8. Pastu, ceduk guna sudu & masukkan ke dlm loyang...kira cam tabur2 je supaya tersebar dgn rata. x perlu tekan. 9. Ulang langkah 6 smpi habis doh. Klu ada baki adunan marjerin cair, curah je atas doh tu. 10. Biarkan doh di tempat yg panas & tidak terdedah (saya letak je dlm oven, tp oven tu x hiduplah) sehingga doh cukup kembang (dlm kes saya, sekitar 30 minit kot). 11. Panaskan oven ke suhu 190C & bakar selama 20 - 25 minit hingga masak & kekuningan (saya bakar semalam dlm m/wave oven convection selama 25 minit). 12. Bila dh siap bakar, terus terbalikkan atas pinggan. Dh sejuk sket, ngaplah sepuas2 ati...hehehehe....
P/S :- ikut resipi asal, nk letak kekacang pun sedap gak. tp, malas nk panggang kacang, so, x letaklah. makan pagi ni pun masih sedap & lembut. rasa roti ni cam cinnamon bun, tp lebih lembut & manis. |
| Resipi dimasukkan
oleh: jeni
Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 5643 times kali.
|
| Klik
di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Roti dan Pastri
. |
File Attachments |
| Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini. |
| |
Feedback Pengunjung |
 |
|
| There are no user comments for this question. Be the first to post a comment. Click Here |
Resipi Berkaitan
|
- Sardine Roll
- Pizza Goreng
- Roti Gulungan Sardin Anim
- Cream Puff
- Homemade Roti Canai
- Roti Naik
- Chicken Pie
- Roti Kentang
- Roti Sandwich
- Temosa Makteh
- Pizza Yanti
- Bun Sosej Mini
- Kebab Zunita
- Cream Cheese Tart Yanti
- Sweet Bun
- Chocolate Toffee Biscotti
- Mexican Bun
- Chicken Pie Jeni
- Cheese Bun
- Roti Bawean
- Boston Banoffee Pie
- Pai Beri Biru
- Shepherd’s Pie
- Burger Bun
- Cheddar Cheese Bread
- Pratha Kak Nor
- Traditional Sweet Scones
- Sweet Dinner Rolls
- Shawarma Daging
- Dark Chocolate Bread
- Horlick Milk Loaf
- Roti Teh Hijau Jepun
- Sunflower Seed Loaf
- Whole Grain Orange Bread
|