Resipi.net Knowledge Base Software Logo  
Peti Besi Resipi.Net
Dapur Berasap Selepas Online  
Knowledge Base Home | Sign Up as Writer Sign Up Login
Home > Semua Kategori > Aneka Roti dan Pastri > Monkey Bread
Question Title Monkey Bread

(Sumber : http://allrecipes.com/Recipe/Monkey-Bread-II/Detail.aspx
Kiriman : Anis 
 
Bahan2 (A) :- 
 
2.5 sudu teh yis segera (saya guna mauripan) 
3 cawan tepung gandum (saya guna tepung roti sebab stok tepung gandum 
abihlah pulak) 
1 sudu teh serbuk kulit kayu manis 
1 sudu teh garam halus 
1 sudu teh serbuk vanilla (ni masuk sebab nk ngabih stok 
sebenarnya...hehehe) 
14/ cawan gula caster 
2 sudu besar marjerin (pada suhu bilik) 
1 cawan air (saya guna air sejuk dari peti ais) 
 
Bahan2 (B) :- 
1 cawan marjerin 
1 cawan gula perang halus (tekan kasi padat ye. klu suka kurang manis, baik 
kurangkan jd 3/4 cawan je) 
1 cawan kismis (tp sy letak dlm 1/2 cawan je sbb byk tu je yg ada dlm peti 
ais ku...wakaka!) 
 
Bahan2 (C) :- 
sedikit marjerin utk lengser loyang. 
 
Cara2 :- 
 
1. Lengser loyang "bundt" (ala2 loyang kek chiffon, yg ada tiub di  tengah).Ketepikan. 
2. Masukkan bahan2 (A) ikut urutan yg ditetapkn oleh pengeluar breadmaker & tekan setting "dough". 
3. Sementara mesin tgh menguli, cairkan marjerin dlm periuk (guna api kecil ye). 
4. Bila marjerin dh cair, masukkan gula perang & kismis. Kacau atas api kecil hingga gula dh mencair (dia takkan cair gila, tp jd pekat2 sketlah. Adalah dlm 4-5 minit je tenggek atas api tu). Padam api & ketepikan biar sejuk ke 
suhu bilik. 
5. Bila doh dh siap diuli, keluarkan & potong kecik2 (anggaran 1 inci). 
6. Jadikan bebola & campak je dlm adunan marjerin cair. (saya bhg adunan jd 4 & buatkan suku adunan demi suku adunan) 
7. Kacau2 sket bebola doh tu supaya bersalut dgn adunan marjerin cair tu. 
8. Pastu, ceduk guna sudu & masukkan ke dlm loyang...kira cam tabur2 je supaya tersebar dgn rata. x perlu tekan. 
9. Ulang langkah 6 smpi habis doh. Klu ada baki adunan marjerin cair, curah je atas doh tu. 
10. Biarkan doh di tempat yg panas & tidak terdedah (saya letak je dlm oven, tp oven tu x hiduplah) sehingga doh cukup kembang (dlm kes saya, sekitar 30 minit kot). 
11. Panaskan oven ke suhu 190C & bakar selama 20 - 25 minit hingga masak & kekuningan (saya bakar semalam dlm m/wave oven convection selama 25 minit). 
12. Bila dh siap bakar, terus terbalikkan atas pinggan. Dh sejuk sket, ngaplah sepuas2 ati...hehehehe....

 
P/S :- 
 
ikut resipi asal, nk letak kekacang pun sedap gak. tp, malas nk panggang kacang, so, x letaklah. makan pagi ni pun masih sedap & lembut. rasa roti ni cam cinnamon bun, tp lebih lembut & manis.

Resipi dimasukkan oleh: jeni Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 6409 times kali.
Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Roti dan Pastri .
File Attachments File Attachments
Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.
Berapakah bintang yang anda berikan pada resipi ini?
User Comments Feedback Pengunjung Add Comment
There are no user comments for this question. Be the first to post a comment. Click Here
Related Questions Resipi Berkaitan
  1. Sardine Roll
  2. Pizza Goreng
  3. Roti Gulungan Sardin Anim
  4. Cream Puff
  5. Homemade Roti Canai
  6. Roti Naik
  7. Chicken Pie
  8. Roti Kentang
  9. Roti Sandwich
  10. Temosa Makteh
  11. Pizza Yanti
  12. Bun Sosej Mini
  13. Chocolate Toffee Biscotti
  14. Kebab Zunita
  15. Cream Cheese Tart Yanti
  16. Mexican Bun
  17. Sweet Bun
  18. Burger Bun
  19. Chicken Pie Jeni
  20. Cheese Bun
  21. Roti Bawean
  22. Boston Banoffee Pie
  23. Pai Beri Biru
  24. Shepherd’s Pie
  25. Cheddar Cheese Bread
  26. Sweet Dinner Rolls
  27. Pratha Kak Nor
  28. Traditional Sweet Scones
  29. Shawarma Daging
  30. Dark Chocolate Bread
  31. Horlick Milk Loaf
  32. Roti Teh Hijau Jepun
  33. Sunflower Seed Loaf
  34. Whole Grain Orange Bread
Article Information Maklumat Tambahan
No Resipi: 834
Dimasukkan: 2008-01-25 1:51 AM
Rating: 1 Star
 
Article Options Opsyen Resipi
Print Question Print Resipi Ini
Email Question Email Resipi kepada Kawan
Export to Adobe PDF Eksport ke PDF File
Export to MS Word Eksport ke MS Word
Bookmark Article
 
Search Knowledge Base Cari Peti Resipi
Google
   Copyright © ALL RIGHTS RESERVED 2007 Resipi.Net  

Powered by PHPKB Knowledge Base Software