Resipi.net Knowledge Base Software Logo  
Peti Besi Resipi.Net
Dapur Berasap Selepas Online  
Knowledge Base Home | Sign Up as Writer Sign Up Login
Home > Semua Kategori > Aneka Kuih-Muih > Kuih Cara Kaya Chetam
Question Title Kuih Cara Kaya Chetam

Sumber: Chetam 
 
Tepung gandum 
Sebiji telur ayam 
100 gm butter (dicairkan) 
Santan secukupnya (jika guna santan kotak, perlu ditambah air) 
Sedikit garam 
Pencelup kuning 
Esen vanila 
Kaya 
 
Cara 
1. Campurkan kesemua bahan kecuali kaya dalam satu bekas. Santan dan air perlu dimasukkan sedikit demi sedikit sambil kacau bahan tadi untuk mengelakkannya dari berketul. Adunan jangan terlalu cair nanti lambat masak tapi kulit nya dah hangus. 
 
2. Panaskan acuan cara atas api. Tuang minyak masak sehingga penuh. Biar hingga minyak panas baru tuangkan minyak dalam bekas tahan panas. Tujuannya ialah supaya kuih cara tak melekat pada acuan. Sediakan sedikit kertas suratkhabar untuk mencalit minyak ke dalam acuan setiap kali kuih cara masak. Tuang adunan dengan senduk, jangan sampai melimpah.

3. Masukkan kaya secukupnya.

4. Tutup acuan cara dengan tutup periuk. Masak dengan api perlahan.

5. Bila dah masak, keluarkan dari acuan dan tangkup dua. 
 
Nota Kaki Chetam: Chetam belajar buat kuih cara dengan Arwah Mak tapi kuih cara yang original la. Guna daun pandan dan intinya gula kasar. Since tak jumpa pencelup hijau hari ahad lepas, Chetam hentam guna pencelup kuning. Kalau tak nak pakai kaya, boleh pakai miskin...oopss silap......boleh ganti ngan jem. Dulu-dulu masa bujang dan bila bercuti di kampung, Chetam memang suka buat kuih untuk hidangan petang. Arwah Bapak suka sangat sebab bila bangun tidur, dah siap kuih dan kopi panas. Chetam penah buat kuih cara hijau dengan jem Manggis buatan tangan Arwah Mak. SODAP!!!!

Resipi dimasukkan oleh: jeni Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 13553 times kali.
Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Kuih-Muih .
File Attachments File Attachments
Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.
Berapakah bintang yang anda berikan pada resipi ini?
User Comments Feedback Pengunjung Add Comment
There are no user comments for this question. Be the first to post a comment. Click Here
Related Questions Resipi Berkaitan
  1. Pau Chef Li
  2. Kuih Kasui
  3. Bingka Daging Berlauk
  4. Kuih Sagu
  5. Kuih Koleh Kacang
  6. Karipap Zakhaf Kitchen
  7. Roti Jala Jeni
  8. Kuih Kaswi Gandum
  9. Kaswi Pandan
  10. Lompat Tikam
  11. Lempeng
  12. Cucur Udang
  13. Tepung Gomak
  14. Kuih Bakar Kak Saba
  15. Kuih Tiram
  16. Samosa
  17. Cek Mek Molek
  18. Murtabak Maggi Mama
  19. Kuih Dangai
  20. Kuih Sagu Kak Nurr
  21. Tepung Pelita
  22. Roti Jala
  23. Bubur Som Som
  24. Kuih Getas – Getas / Pulut Kertas
  25. Kuih Lopes
  26. Kuih Kosui Pandan
  27. Kuih Cara Berlauk
  28. Kuih Jambang (Pie Tee)
  29. Lapis Kacang Hijau
  30. Kuih Cara Manis
  31. Tepung Pelita
  32. Kuih Bakar Kentang
  33. Baulu Cermai Chef Tania
  34. Kuih Bakar Bijan
  35. Tapai Ubi
  36. Kuih Bakar Labu
  37. Samosa Sayuran
  38. Koci Labu
  39. Deep Fried Osyter Mushroom
  40. Inti Temosa Kak Za
  41. Kuih Dadar Berjem Kurma
  42. Inti Temosa Norazie
Article Information Maklumat Tambahan
No Resipi: 833
Dimasukkan: 2008-01-25 1:48 AM
Rating: 4 Stars
 
Article Options Opsyen Resipi
Print Question Print Resipi Ini
Email Question Email Resipi kepada Kawan
Export to Adobe PDF Eksport ke PDF File
Export to MS Word Eksport ke MS Word
Bookmark Article
 
Search Knowledge Base Cari Peti Resipi
Google
   Copyright © ALL RIGHTS RESERVED 2007 Resipi.Net  

Powered by PHPKB Knowledge Base Software