Sumber : mariam (mesra.net)
Kiriman : Mak Lang Azie

Bahan Kuah
500 gm ikan tenggiri(rebus ambil isi)
150 gm udang kering (rendam -mesin)
sekeping isi ikan kurau kering (bakar mesin)
20 biji bawang kecil
20 tangkai cili kering
10 biji bawang putih
1 inci halia
2 senduk kari ikan (adabi)
10 keping asam keping
1 biji kelapa (kerisik)
1 biji kelapa (ambil santan 10 cawan)
5 batang serai
2 inci lengkuas (ketuk)

1 paket sphageti (rebus 10 minit)
50 sen taugeh (mklang tak letak pun)
Daun selasih/kesom
Timun (buang isi/biji) racik halus
Limau kasturi
Lobak asin halus (tak letak pun)
Sambal belacan

Cara

1. Cili kering, bawang kecil dan bawang putih,serai, udang kering hendaklah dimesin dan diasingkan. 
2. 1/2 cawan minyak di masukkan kedalam periuk dan tumiskan cili mesin,diiukuti dengan bawang. biarkan garing sedikit. 
3. Bancuh serbuk kari dengan air dan masukkan kedalam tumisan tadi dan diikuti dengan isi ikan, udang serai, asam keping, kerisik, santan, isi ikan keriang dan jangan lupa rasa garam dan gulanya secukup rasa.masak sehingga semuanya sebati.

1. Laksa Johor Jelita
2. Laksa Penang
3. Laksa Sarawak
4. Laksa Kelantan Kuah Lemak
5. Laksa Pahang Ustazah Khadijah
6. Laksa ala Jusco
7. Marie Curry Laksa
8. Laksa Penang Dlieya
9. Kari Laksa Vistana
10. Laksa Johor
11. Laksa Johor Halimah Halimah
12. Laksa Spaghetti
13. Laksa Johor