Sumber & Gambar : Jeni

Roti Jala ni macam cair tapi dengan kepekatan ni la bancuhan dia turun tak putus-putus masa tengah menjala. Kalau bancuhan tu turun berdot-dot ertinya bancuhan tu pekat. Kuantiti air tu actually bergantung pada lubang acu tu. So kalau tercair atau terpekat adjust tepung dengan air ye. Dan kalau saya buat cawan acu tu memang sentiasa penuh semasa nak menjala, sebab bila penuh dia berat sikit, jadi bancuhan dia pun turun elok.

Bahan-bahan
2 cawan tepung
3 cawan air
1 cawan susu segar/santan
1 sdt serbuk kunyit
1 sdb minyak
1 1/2 sdt garam 

Cara

1. Blend kesemuanya.