Milky Milk Chocolate Cookies

Peti Besi Resipi.Net

Dapur Berasap Selepas Online

Knowledge Base Home | Sign Up Login

Home > Semua Kategori > Aneka Biskut > Milky Milk Chocolate Cookies

Milky Milk Chocolate Cookies

Sumber & Gambar : Baya

Baya dapat resepi nie from one of my friend masa balik Malaysia baru baru nie, rasanya lebih kurang sama biskut jejari oat the only diff adalah choc drizzle, dan of couse the shape hehehehe.. Ok ladies let start baking :))

Bahan A
225 gm butter
125 gm gula kastor
1 biji kuning telur
1 sdt esen vanilla

Bahan B
20 gm tepung kastad
250 gm tepung gandum
75 gm tepung jagung
100 gm quaker oat atau roll oat
2 sudu makan serbuk koko

HIASAN: 100 gm susu tepung + 20 gm icing sugar (ayakkan utk bersatu)

Cara

Putar gula dengan butter hingga sebati.
Ayak bersama kesemua jenis tepung dan serbuk koko, masukkan oat.
Masukkan telur kuning dan vanilla ke dalam adunan butter tadi. Gaul rata dan masukkan tepung tadi dan uli hingga sebati.
Canai adunan mengikut acuan kesukaan dan bakar. Setelah biskut sejuk barulah di salut dengan susu tepung tadi.

Nota:

Quaker oat @ roll oat..dlm tin merah, di bakar dahaulu sekejap agak2 perang

100gm susu tepung + 20gm icing sugar, campur & ayak dahulu.

TEKNIK HIAS: Atas biskut di dzrill dgn coklat cair & diayak dgn susu + icing sugar

Note tambahan dari baya untuk choc drizzle : cairkan 1/2 cup of semisweetchocolate +1 teaspoon shortening didalam microwave at high temp for 1 minute untuil chips are melted, stir until smooth. Drizzle over cookies. Let stand for 30 minute until chocolate is set.. store in airtight container.