Biskut Makmur

Peti Besi Resipi.Net

Dapur Berasap Selepas Online

Knowledge Base Home | Sign Up Login

Home > Semua Kategori > Aneka Biskut > Biskut Makmur

Biskut Makmur

Sumber : LindaZA
Gambar : Wan Noorbaya

Bahan-bahan

1 kati tepung gandum (tepung hendaklah di goreng dulu pas tu ayak). kalau
org dulu2 dia jemur.

marjerin - ikut basah

icing sugar

gula kasar

kacang tanah (goreng tanpa minyak, biar dia hangit2 sikit tapi jangan la sampai rentung pula, tumbuk kasar)

kacang yg telah tumbuk tu gaul dgn gula kasar (bkn gula icing ek)

Cara Membuatnya

Gaul marjerin dengan tepung sampai doh licin dan tak melekat di tangan. Tapi jgn la keras sgt. kira kelembutan tu masih ada la. Kalau melekat sikit2 pun tak pe.
Lepas tu ambik sikit, leperkan letak inti kat tgh2. Tutup balik, buat bentuk bujur (nie bentuk asal biskut nie). Kdg2 malas nak buat bujur ada buat bulat je. Saya masih mengekalkan cara lama.
Lepas tu bakar. Bila dah masak gaul dgn icing sugar.

Resipi dimasukkan oleh: jeni Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 32865 times kali.

Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Biskut .

File Attachments

Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.

Feedback Pengunjung

idareez65@yahoo.com on Fri, Jun 20th, 2008 at 7:22 AM

Sekarang ni kuih makmur telah dipermodenkan. Setahu i, kuih makmur dulu-dulu, gunakan minyak sapi. Itu lagi terangkat kalau makan. Intinya juga dah berubah. Dulu ia dicampur dengan gula icing. Ia lebih sedap. Ini yang i tahu. Lagipun keluarga saya mmg menghasilkan dan menjual kuih ini di musim perayaan. Walaupun kuih ini renyah nak buat bak kata orang utara, tapi bila dah tahu cara membentuk kuih ini seperti bulan sabit, hmmm puas hati betul.