Trifle Mas

Peti Besi Resipi.Net

Dapur Berasap Selepas Online

Knowledge Base Home | Sign Up Login

Home > Semua Kategori > Aneka Puding & Agar-agar > Trifle Mas

Trifle Mas

Sumber : Wan Mastura
Gambar : Yong

A/
2 paket chocolate swiss roll
1 tin black cherries

B/Custard Cream
1 tin susu cair
2 1/2 tin air (guna balik tin susu tadi)
2 telur kuning
1 cawan tepung kastad
2 Tb cocoa powder
1 cawan gula
1 tsp vanilla esen

atau

100g instant custard
200-300ml milk
1 1/2 Tb cocoa powder

C/
200-250ml Rich cream

D/
red cherries
chocolate curls/ grated chocolate

Cara Membuatnya

Potong swiss roll dalam 1 1/2 inci dan susun dalam bekas.
Guna syrup dari tin black cherries dan sprinkle atas swiss roll, biar basah. Then susun atau campakkan black cherries atas swiss roll tu.
Bahan-bahan untuk custard cream boleh buat awal dan simpan. Campurkan semua bahan, kacau guna hand whisk dan masak, nak selamat double boil, biar api perlahan sampai pekat dan didih. Kalau pekat sangat, tambah air dalam 1/2 cawan coz custard ni sepatutnya lembik sikit. Biar sejuk sikit dan tuang atas black cherries tadi.
Pukul whip cream tadi jangan sampai stiff sangat. Tuang atas custard dan chillkan dalam peti sekurang2nya 6 jam, overnight lagi bagus.
Before hidang baru tabur red cherries dengan chocolate kat atas.

Resipi dimasukkan oleh: jeni Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 20241 times kali.

Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Puding & Agar-agar .

File Attachments

Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.

Feedback Pengunjung

nzhass79@yahoo.com on Mon, Aug 4th, 2008 at 11:36 AM

sampai sekarang saya tak tau camner rich cream nih... masa wat open house thn lps aku wat resepi nih... mmg sumer puji... tp nampak tak cantik kat cream tu..... ke aku yang salah pukul atau aku salah beli....