Sumber : latifah
Gambar : Mak Lang Azie 

Bahan
A – Pes dadar
100gm tepung gandum
100ml air sejuk
1st air kapur (mklang tak letak pun)
1 biji telur (kecik) 

Cara buat dadar

1. Campurkan telur dlm tepung, masukkan air kapur dan air. Gaul dan tapis.
2. Lenserkan sedikit majerin pada kuali leper.
3. Panaskan kuali dan tuang sesenduk kecil bancuhan tepung dan ratakan dalam kuali dengan cara memusing kuali.
4. Biarkan masak pada api kecil, tanda dadar sudah masak, bahagian tepinya terangkat ke atas.

B – Jem kurma
6-7 biji kurma (50g) dibuang biji
400ml air
100g gula melaka
2-3 kuntum bunga cengkeh (jika mahu) (mklang tak letak sebab tak suka bau cengkeh)

Cara buat jem kurma

1. Masak kurma dengan 200ml air. Gunakan api sederhana hingga kurma lembut.
2. Lecekkan dengan sudu supaya kurma hancur.
3. Tambah 200ml air lagi, masukkan cengkih dan masak lagi sambil kacau sekali sekala hingga kurma pekat dan tidak berketul.
4. Angkat. (lebih kurang 30’ masa penyediaan)

1. Pau Chef Li
2. Kuih Kasui
3. Bingka Daging Berlauk
4. Kuih Sagu
5. Kuih Koleh Kacang
6. Karipap Zakhaf Kitchen
7. Roti Jala Jeni
8. Kuih Kaswi Gandum
9. Kaswi Pandan
10. Lompat Tikam
11. Lempeng
12. Cucur Udang
13. Tepung Gomak
14. Kuih Bakar Kak Saba
15. Kuih Tiram
16. Samosa
17. Cek Mek Molek
18. Murtabak Maggi Mama
19. Kuih Dangai
20. Kuih Sagu Kak Nurr
21. Tepung Pelita
22. Roti Jala
23. Bubur Som Som
24. Kuih Getas – Getas / Pulut Kertas
25. Kuih Lopes
26. Kuih Kosui Pandan
27. Kuih Cara Berlauk
28. Kuih Cara Kaya Chetam
29. Kuih Jambang (Pie Tee)
30. Lapis Kacang Hijau
31. Kuih Cara Manis
32. Tepung Pelita
33. Kuih Bakar Kentang
34. Baulu Cermai Chef Tania
35. Kuih Bakar Bijan
36. Tapai Ubi
37. Kuih Bakar Labu
38. Samosa Sayuran
39. Koci Labu
40. Deep Fried Osyter Mushroom
41. Inti Temosa Kak Za
42. Inti Temosa Norazie