Resipi.net Knowledge Base Software Logo  
Peti Besi Resipi.Net
Dapur Berasap Selepas Online  
Knowledge Base Home | Sign Up as Writer Sign Up Login
Home > Semua Kategori > Aneka Roti dan Pastri > Chicken Pie
Question Title Chicken Pie

 

Sumber : Catherine Atkinson

Kiriman & Gambar : Jeni

 

Pastri (Shortcrust)

Bahan-bahan

225 g tepung serbaguna
1/4 sudu teh garam

115 g mentega sejuk, didadu

65 g lemak sayuran, didadu
60 - 120 ml air sejuk

 

Cara Membuatnya

1. Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk. Gaulkan mentega, lemak sayuran ke dalam tepung sehingga teksturnya menjadi macam breadcrumb. (gaul guna tangan saja, gentel-gentel mentega dan lemak sayuran tu dengan tepung)

2. Renjis sedikit demi sedikit air sambil gaul tepung tu. Kuantiti air yang digunakan bergantung kepada setiap keadaan ye bergantung pada suhu sekeliling dan macam-macam. Jadi masukkan sedikit-sedikit, gaul hingga tepung boleh dibentuk macam bola. Jangan lembab sangat dan jangan kering (berderai) sangat.

3. Selepas dibolakan, penyetkan adunan menjadi leper dan simpan dalam plastik dan masukkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.

4. Selepas 30 minit, rollkan pastri sehingga ketinggian 3 mm. Untuk senang rollkan pastri antara 2 alas plastik supaya tak melekat kat rolling pin. Rollkan perlahan-lahan.

5. Sapu telur atas lapisan pastri tersebut.

6. Bakar pada suhu 190 Celcius selama 30 minit atau sampai pie kuning keemasan.

 

Inti Ayam

Bahan-bahan

Daging ayam

Mixed Vegie

Cendawan butang

Cream of Chicken (Chicken Soup dalam Tin)

Bawang besar dipotong dadu

 

Cara Membuatnya

1. Tumiskan bawang sehingga naik bau.

2. Masukkan ayam dan tumis hingga agak masak.

3. Masukkan cendawan butang dan mixed vegie. Goreng seketika, jangan sampai layu.

4. Masukkan cream of chicken.

5. Rasakan dengan garam.

Resipi dimasukkan oleh: jeni Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 16772 times kali.
Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Roti dan Pastri .
File Attachments File Attachments
Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.
Berapakah bintang yang anda berikan pada resipi ini?
User Comments Feedback Pengunjung Add Comment
There are no user comments for this question. Be the first to post a comment. Click Here
Related Questions Resipi Berkaitan
  1. Sardine Roll
  2. Pizza Goreng
  3. Roti Gulungan Sardin Anim
  4. Cream Puff
  5. Homemade Roti Canai
  6. Roti Naik
  7. Roti Kentang
  8. Roti Sandwich
  9. Temosa Makteh
  10. Pizza Yanti
  11. Bun Sosej Mini
  12. Chocolate Toffee Biscotti
  13. Kebab Zunita
  14. Cream Cheese Tart Yanti
  15. Mexican Bun
  16. Sweet Bun
  17. Burger Bun
  18. Chicken Pie Jeni
  19. Cheese Bun
  20. Roti Bawean
  21. Boston Banoffee Pie
  22. Pai Beri Biru
  23. Shepherd’s Pie
  24. Cheddar Cheese Bread
  25. Sweet Dinner Rolls
  26. Pratha Kak Nor
  27. Traditional Sweet Scones
  28. Shawarma Daging
  29. Dark Chocolate Bread
  30. Horlick Milk Loaf
  31. Roti Teh Hijau Jepun
  32. Monkey Bread
  33. Sunflower Seed Loaf
  34. Whole Grain Orange Bread
Article Information Maklumat Tambahan
No Resipi: 656
Dimasukkan: 2007-04-22 3:58 AM
Rating: 4.5 Star
 
Article Options Opsyen Resipi
Print Question Print Resipi Ini
Email Question Email Resipi kepada Kawan
Export to Adobe PDF Eksport ke PDF File
Export to MS Word Eksport ke MS Word
Bookmark Article
 
Search Knowledge Base Cari Peti Resipi
Google
   Copyright © ALL RIGHTS RESERVED 2007 Resipi.Net  

Powered by PHPKB Knowledge Base Software