Sumber: Majalah SAJI Jun 2003

Bahan-bahan:

300gm tepung gandum + ½ camca teh baking powder (ayak bersama)

200gm butter

10gm gula halus

2 biji kuning telur          - pukul berasingan sampai kembang

2 biji putih telur             - pukul berasingan sampai kembang

1 sudu kecil pes strawberi

2 keping halwa aprikot – cincang halus

3 sudu besar jem strawberi – cair pakai double boiler

3 sudu besar kelapa kering

Cawan kertas saiz besar

Acuan kek bentuk gelas

Royal aising

Cara-cara penyediaan:

1) Putarkan butter dan gula hingga kembang.

2) Masukkan putih dan kuning telur sedikit demi sedikit sambil diputar hingga sebati.

3) Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil digaul rata dan kemudian masukkan pes strawberi dan apricot . Kacau hingga rata.

4) Masukkan adunan ke dalam acuan bentuk seperti gelas hingga ke paras 1/3 kemudian bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180’C selama 25 minit hingga masak.

5) Sila sudah masak dan biarkan kek sejuk kemudian keluarkan dari acuan.

6) Sapu jem strawberi di seluruh bahagian kek sebelum disalutkan dengan kelapa kering.

7) Akhir sekali masukkan ke dalam cawan kertas kemudian paipkan royal aising ke atasnya.

1. Kek Sponge Sarang Semut
2. Butter Cake Kukus
3. Kek Gula Hangus
4. Kek Mentega Lembap
5. Kek Lapisan Bumi
6. Kek Gulung/ Swiss Roll Batik
7. Kek Selembut Sutra
8. Kek Coklat Rice
9. Tiramisu
10. Nescafe Chocolate Moist Cake
11. Kek Zebra Kak Zie
12. African Marble Cake
13. Kek Lapis Prune
14. Basic Butter Cake
15. Kek Pandan Chiffon
16. Kek Cawan Lobak Merah Berwalnut
17. Kek Marble Yong
18. Kek Prune Kukus Leen
19. Kek Butter Susan
20. Plain Sponge Cake
21. Kek Span Vanila
22. Kek Oren Mama
23. Tiramisu Mas
24. Kek Strawberry
25. Kek Marble Mocca
26. Magnolia Bakery Vanilla Cupcakes
27. Tiramisu
28. Butter Cake
29. Kek Pandan LindaZA
30. Butter Cake Mama
31. Peanut Butter Pound Cup Cake
32. Kek Chiffon Orange
33. Carrot Cake Suria
34. Zebra Cake Jo's Deli
35. Carrot Cupcake
36. Confetti Cupcakes with Marshmellow Creme
37. Orange Butter Cupcakes
38. Supersoft Butter Cake
39. Carrot Cake Marinadz Style
40. Mooncake Cupcake
41. Durian Dream Cake
42. Buttery Vanilla Cake
43. Kek Yogurt Pisang Dengan Cip Coklat
44. Kek Strawberi
45. Madeline
46. Kek Mangga
47. Tiramisu Mas
48. Kek Kulit Kayu Manis
49. Plain Sponge Cake Nina
50. Vanilla Spongecake IPS
51. Lemon Kek Biji Poppy
52. Versatile Butter Cake
53. Vanilla Coconut Sponge Cake
54. Strawberry Crunchy Cake
55. Almond Peach Slice