Sumber: KBSM Resepi Kkhusus Terbitan Fajar Bakri

Bahan-bahan:

90g (3oz) tepung gandum + ¼ camca teh baking powder (ayak bersama)

60g (2oz) marjerin/butter

60g (2oz) gula halus

1 biji telur (dipukul)

½ camca teh esen vanilla

Bahan Hiasan:

1 camca besar jem respberi

2 camca besar kelapa parut dalam tin

4 biji ceri

7 mangkuk kertas

Cara-cara penyediaan:

1) Griskan acuan dan tabur sikit tepung. Panaskan acuan dan oven (preheat).

2) Pukul marjerin/butter dan gula sampai kembang.

3) Masuk telur perlahan-lahan dan putar sampai kembang dan berkrim

4) Masukkan esen vanilla dan acau rata

5) Kaup dan balikkan tepung ke dalam adunan

6) Bakar kek selama 20 – 25 minit (suhu oven tu ikut sesuai masing-masing la yek)

7) Angkat kek dan terbalikkan atas redai kek supaya sejuk

Cara-cara Menghias kek:

1) Kemaskan Madeline dengan meratakan bahagian bawah kek

2) Sapu kan Madeline dengan jem yang dipanaskan (double boiler) kemudian golekkan nya dalam kelapa parut.

3) Letakkan kek itu di dalam mangkuk kertas dan hiaskan atasnya dengan ½ biji ceri.

1. Kek Sponge Sarang Semut
2. Butter Cake Kukus
3. Kek Gula Hangus
4. Kek Mentega Lembap
5. Kek Lapisan Bumi
6. Kek Gulung/ Swiss Roll Batik
7. Kek Selembut Sutra
8. Kek Coklat Rice
9. Tiramisu
10. Nescafe Chocolate Moist Cake
11. Kek Zebra Kak Zie
12. African Marble Cake
13. Kek Lapis Prune
14. Basic Butter Cake
15. Kek Pandan Chiffon
16. Kek Cawan Lobak Merah Berwalnut
17. Kek Marble Yong
18. Kek Prune Kukus Leen
19. Kek Butter Susan
20. Plain Sponge Cake
21. Kek Span Vanila
22. Kek Oren Mama
23. Tiramisu Mas
24. Kek Strawberry
25. Kek Marble Mocca
26. Magnolia Bakery Vanilla Cupcakes
27. Tiramisu
28. Butter Cake
29. Kek Pandan LindaZA
30. Butter Cake Mama
31. Peanut Butter Pound Cup Cake
32. Kek Chiffon Orange
33. Carrot Cake Suria
34. Zebra Cake Jo's Deli
35. Carrot Cupcake
36. Confetti Cupcakes with Marshmellow Creme
37. Orange Butter Cupcakes
38. Supersoft Butter Cake
39. Carrot Cake Marinadz Style
40. Mooncake Cupcake
41. Durian Dream Cake
42. Buttery Vanilla Cake
43. Kek Yogurt Pisang Dengan Cip Coklat
44. Kek Strawberi
45. Kek Mangga
46. Tiramisu Mas
47. Kek Kulit Kayu Manis
48. Madeline Strawberi
49. Plain Sponge Cake Nina
50. Vanilla Spongecake IPS
51. Lemon Kek Biji Poppy
52. Versatile Butter Cake
53. Vanilla Coconut Sponge Cake
54. Strawberry Crunchy Cake
55. Almond Peach Slice