Kek Buah Baya |
|
Sumber : Wan Noorbaya
Bahan-bahan 1 lb butter 5 biji telor 550gram sugar (250gram pukul dengan telor) dan lagi 300 gram untuk dijadikan gula hangus 1 tsp baking powder 1 tsp baking soda 1 tsp cream of tartar 1 tsp nutmeg 1 tbs vanilla 1 kati tepung (600gram) 1 lb raisin 8 oz red glazed cheeries ( cut it into 6 juga) Kalau still rasa besar cut it into 8 8 oz green glazed cheeries ( cut it into 6 juga)
Cara Membuatnya
-
Pukul telor dan 250 gram gula sampai putih.
-
Pukul butter sampai putih, add vanilla.
-
Add telor mix with butter.
-
Add tepung mix with baking powder and baking soda, cream of tartar dan nutmeg.(ayak)
-
Melt gula with no water over slow fire. Selepas jadi gula hangus .. masukkan 1/4 cup air kedalamnya skit-sedikit.Masa masukkan air kena hati2 sebab dia macam meruap, masukkan skit-skit.
-
Masukkan gula hanggus kedalam mixture, kacau cepat2 takut nanti berketul.
-
Masukkan raisin, dan cheeries.( raisin dan cheeries nie di gaul dengan sedikit adunan tepung tadi)
-
Kukus selama 4 jam. |
| Resipi dimasukkan
oleh: jeni
Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 5469 times kali.
|
| Klik
di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Kek Buah
. |
File Attachments |
| Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini. |
| |
Feedback Pengunjung |
 |
|
| There are no user comments for this question. Be the first to post a comment. Click Here |
Resipi Berkaitan
|
- Kek Buah Chef Tania
- Kek Kukus Buah-Buahan Lembab
- Kek Kukus Buah Norazie
- Kek Kukus Buah-Buahan Basah
- Kek Kukus Buah-Buahan
- Kek Buah Kukus Rezeki
- Kek Buah Kukus Hanieliza
- Kek Buah Basah
- Kek Buah Misliha
- Kek Kukus Buah
- Rich Boiled Fruit Cake
- Kek Fruit Pandan
- Kek Buah Leen
|