Sumber: Ayu Liana

Bahan A :
5 biji telur
500ml santan (ayu guna brand kara yang powder tu, campur dengan 500ml air masak)
3 sudu makan custard flour (boleh juga guna cornflour)
3 ketul durian yang sedang besarnya, ambil dagingnya dan buang bijinya
100gm gula

Caramel:
150 gm gula
3 sudu makan air masak

Cara-cara menyediakan:
1. Panaskan kukusan.
2. Blend durian yang udah dibuang bijinya dengan 250ml santan.
3. Buat caramel, masak gula sehingga kemerahan, beri 3 sudu makan air dan kacau sehingga rata. tuang dan ratakan didasar loyang/mangkuk tahan panas. Ketepikan.
4. Kacau guna garpu telur+gula+custard flour sampai rata dan gula larut, masukkan durian yang sudah di blend tadi.

5. Akhir sekali masukkan sisa santan yang 250ml tadi. Kacau sampai rata dan saring.

Bagi adunan jadi dua, masing2 beri 2 titik pewarna hijau dan pink. Tuang adunan hijau ke loyang yang sudah ada caramelnya tadi dan kukus selama 15 minit. Apabila permukaan sudah agak keras, tuang adunan warna pink, tutup loyang dengan alumunium foil dan kukus selama 40 minit.
 

Apabila sudah masak jangan terus dikeluarkan dari loyang. Nanti hancur. Sejukkan dahulu dah sejuk masukkan ke dalam  peti ais sekejap.

Sedap dimakan sejuk.

1. Puding Fruit Cocktail
2. Puding Roti
3. Puding Karamel
4. Rainbow Marble Puding Blackmore
5. Puding Buih
6. Agar-agar Kek Coklat
7. Agar-agar Berwarna Warni
8. Puding Roti
9. Agar-agar Kering
10. Puding Karamel Nini
11. Cocktail Jelly
12. Puding Barbie
13. Agar-agar Buah Telur
14. Trifle Mas
15. Banana Bread Pudding
16. Puding Mangga
17. Puding Karamel Nora
18. Puding Cendol
19. Puding Karamel Segamat
20. Caramel Croissant Pudding
21. Puding Karamel Ain
22. Puding Blackmore
23. Pandan Kaya Jelly
24. Puding Karamel Junaimah
25. Krim Karamel JD