Bahan-bahan A disatukan- lapisan bawah 2 cawan tepung beras sedikit air kapur 7 helai daun pandan, kisar dan ambil airnya anggaran 4-5 cawan
Bahan B : disatukan - lapisan atas Santan pekat 1 biji kelapa 1 senduk tepung beras secubit garam
Bahan C Gula pasir secukupnya Daun pisang secukupnya, dibuat bakul
Cara Membuatnya: 1. Didihkan air untuk mengukus. Bubuh 1 sudu gula atau lebih (ikut manis yang dikehendaki) dalam setiap bakul daun pisang. Kemudian masukkan adunan A agak-agak dalam bakul. Kukus sehingga masak. 2. Kemudian masukkan bahan B hingga penuh bakul. 3. Kemudian kukus lagi hingga lapisan atasnya masak. Untuk memastikan kuih betul-betul masak, cucuk dengan garpu atau lidi. Kalau tak melekat, masaklah tu.
Resipi dimasukkan
oleh: Laily Rahman
Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 12795 times kali.
Klik
di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Kuih-Muih
.
File Attachments
Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.