|
Sumber : Puteri Dee
Bahan-bahan
Ubi kentang - potong dadu
Bawang besar - potong dadu/cincang
Daging Cincang
Green peas (yg dalam tin tu) optional
Bawang putih - tumbuk
Serbuk jintan manis dan putih - dlm sesudu teh) terpulang byk mana kentang
Rempah kurma - lebih kurang 1 sudu besar ) dan daging cincang yg dugunakan
Sedikit daun sop dan daun bawang
Sedikit minyak untuk menumis
Garam
Serbuk perasa
Cara-cara Membuatnya
1. Tumis bawang putih dan bawang besar cincang hingga naik bau.
2. Masukkan daging cincang dan goreng hingga masak.
3. Kemudian boleh dicampur kan terus dgn kentang dan masak hingga kentang empuk, boleh dibubuh sedikit air.
4. Bila kentang dah empuk, masukkan green peas, selalu Dee pakai dlm setengah tin je, tak suka banyak2 rasa kacang tu. 5. Kemudian masukkan jintan manis, jintan putih, serbuk kurma, garam dan serbuk perasa kalau suka. Kacau hingga sebati. 6. Akhir sekali masukkan daun sop dan daun bawang. Dah pun siap.
Seterusnya boleh melipat dan goreng........ |