Resipi.net Knowledge Base Software Logo  
Peti Besi Resipi.Net
Dapur Berasap Selepas Online  
Knowledge Base Home | Sign Up as Writer Sign Up Login
Home > Semua Kategori > Aneka Roti dan Pastri > Cheese Bun
Question Title Cheese Bun

CHEESE BUN
Sumber:noormasri

Bahan-bahan
300 g tepung high protein
1 tsp bread improver - optional (maklang guna dough softner)
60 g gula castor
0.5 tsp garam
50 g telur (1 biji kecil)
7 g (2 tsp) yis kering segera
70-75 ml susu segar (sejuk)
70 ml air sejuk
25 g mentega cair


Sapuan
1 sudu kecil susu segar
Sedikit parutan keju cheddar

Cara membuat
1. Campurkan tepung, bread improver, yis, garam, dan gula kedlm mangkuk besar.
2. Buat lubang di tengah2nya, tuangkan susu, air dan telur.
3. Gaul tepung tadi sehingga menjadi doh yg lembut
4. Masukkan mentega, uli lagi selama 30 minit atau sehingga doh menjadi licin (tidak melekat di jari) dan elastic.
5. Bulatkan doh kemudian letakkan kedlm mangkuk yg telah dilenser dgn sedikit minyak dan tutup dgn cling film.
6. Letak ditempat yg suam selama 1 ˝ - 2 jam sehingga doh mengembang 2 kali ganda
7. Bahagikan (timbang) doh kpd 7 bahagian, buat bulat2
8. Susun dlm loyang 9 inci yg telah digriskan, tutup dgn cling film
9. Peram sekali lagi sehingga doh mengembang 2 kali ganda selama 1 jam atau lebih
10. Panaskan oven pd suhu 170’C
11. Sapu doh dgn susu segar kemudian tabur parutan keju
12. Bakar selama 15-20 min atau sehingga roti masak
13. Setelah masak, sejukkan atas redai besi

Resipi dimasukkan oleh: jeni Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 10050 times kali.
Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Roti dan Pastri .
File Attachments File Attachments
Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.
Berapakah bintang yang anda berikan pada resipi ini?
User Comments Feedback Pengunjung Add Comment
There are no user comments for this question. Be the first to post a comment. Click Here
Related Questions Resipi Berkaitan
  1. Sardine Roll
  2. Pizza Goreng
  3. Roti Gulungan Sardin Anim
  4. Cream Puff
  5. Homemade Roti Canai
  6. Roti Naik
  7. Chicken Pie
  8. Roti Kentang
  9. Roti Sandwich
  10. Temosa Makteh
  11. Pizza Yanti
  12. Bun Sosej Mini
  13. Chocolate Toffee Biscotti
  14. Kebab Zunita
  15. Cream Cheese Tart Yanti
  16. Mexican Bun
  17. Sweet Bun
  18. Burger Bun
  19. Chicken Pie Jeni
  20. Roti Bawean
  21. Boston Banoffee Pie
  22. Pai Beri Biru
  23. Shepherd’s Pie
  24. Cheddar Cheese Bread
  25. Sweet Dinner Rolls
  26. Pratha Kak Nor
  27. Traditional Sweet Scones
  28. Shawarma Daging
  29. Dark Chocolate Bread
  30. Horlick Milk Loaf
  31. Roti Teh Hijau Jepun
  32. Monkey Bread
  33. Sunflower Seed Loaf
  34. Whole Grain Orange Bread
Article Information Maklumat Tambahan
No Resipi: 16
Dimasukkan: 2006-08-18 5:27 PM
Rating: 3 Stars
 
Article Options Opsyen Resipi
Print Question Print Resipi Ini
Email Question Email Resipi kepada Kawan
Export to Adobe PDF Eksport ke PDF File
Export to MS Word Eksport ke MS Word
Bookmark Article
 
Search Knowledge Base Cari Peti Resipi
Google
   Copyright © ALL RIGHTS RESERVED 2007 Resipi.Net  

Powered by PHPKB Knowledge Base Software