Cologen Chocolate Mini Cheese Cake

Resipi ID : 779
Dihantar pada :2007-08-11 at 9:28 AM
Penulis: jeni [shajeni@gmail.com]

Online URL : http://www.resipi.net/cookbook//question.php?ID=779

Sumber : Mamazieza
Kiriman : Mak Lang Azie 

Bahan

500g cream cheese – dilembutkan pada suhu bilik
150g brown sugar
4 biji telur
250g whipping cream
2 tbsp flour
1 tbsp lemon juice (takder, guna limau kasturi jer)
1 tsp choc. Emulco
1 packet of Power Root Choc. Colagen Drink (maklang guna Nescafe 3 in 1) 

Cara

1. Cream cheese + brown sugar dipukul hingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu dan kemudian masukkan choc. Emulco.
3. Masukkan lemon juice dan whipping cream sambil terus dipuar sehingga kembang.
4. Last sekali putar perlahan sambil masukkan tepung dan power root tadi.
5. Tuang dalam acuan dan bakar…tak perlu steambake.
6. Dah sejuk hiaslah dengan meletakkan blueberry, stroberi, choc.ganache pun boleh. 

Nota : maklang bakar dengan suhu 150 selama 1jam. 

Back to Original Question