Chef Mom Chocolate Cupcake

Resipi ID : 663
Dihantar pada :2007-04-28 at 9:10 AM
Penulis: jeni [shajeni@gmail.com]

Online URL : http://www.resipi.net/cookbook//question.php?ID=663

Sumber : Chef Mom Modified By Sarah Jasmine
Gambar : Sarah Jasmine 

Bahan A
252 butter
280gm castor sugar
245gm brown sugar 

Bahan B
61gm oil 

Bahan C
5 large eggs
1 tbsp esen vanila 

Bahan D
345gm cake flour
1 1/2 tsp soda bicarbonate
1 1/2 tsp baking powder
 1/2 tsp salt 

Bahan E
140gm koko
1 cup hot water
310gm milk 

Cara Membuatnya

1. Bancuh bahan E & letak tepi.
2. Ayak bahan D.
3. Pukul bahan A sampai kembang, masukan Bahan B.
4. Masukan Bahan C.
5. Last sekali selang selikan Bahan D & E. Start dengan D habis pun dengan D.
6. Time bakar & temp tuh...payah nak set...sebab sy bakar cupcakes jer...dlm 150C for 23 min. lain2 oven lain kot timing dia...kena cuba2 laa yaa.

Buttercream – Lady Ariess – Modified Version

Bahan-bahan 

1 cawan Butter
1 cawan krimwell
3 sudu susu cair
4 cawan gula icing - diayak (boleh kurangkan kalau x suka manis)
1 sudu teh perasa vanilla

Yang saya buat campur sume sekali except gula & putar sampai gebu. Then curah gula dalam mixer & biarkan at slow speed sampai lagi gebu.

Back to Original Question